1 κούπα μαργαρίνη
1½ κούπες καστανή ζάχαρη
3 αυγά ολόκληρα
4 ασπράδια αυγού
9 φέτες ψωμί σικάλεως θριμματισμένες
1 κονσέρβα ανανά (χωρίς το ζωμό)
1/3 κούπας τριμμένο τυρί Gouda χαμηλό σε λιπαρά ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προθερμάνετε το φούρνο στο 180 οC. Ανακατέψτε τη μαργαρίνη με την καστανή ζάχαρη. Εν συνεχεία αναμείξτε με μίξερ και τα αυγά και τα ασπράδια αυγών με τη μαργαρίνη και την καστανή ζάχαρη. Μόλις το μείγμα γίνει ομοιγενές ρίξτε τον ανανά και το θριμματισμένο ψωμί. Βάλτε το μείγμα σε ταψί και αφήστε το στους 180 οC για περίπου 1 ώρα.
Δημοσίευση σχολίου